Перевод идиомы meat and potatoes, значение выражения и пример использования

Идиома: meat and potatoes

Идиома: meat and potatoes разг.

Перевод: 1. основное, самое главное, суть;
2. простой, простоватый, непритязательный (о человеке и его вкусах)

Пример:

The last part gives you the meat and potatoes of their proposal.
В последней части изложена суть их предложения.

My friend has a basic meat-and-potatoes approach to everything in life.
У моего друга простое отношение ко всему в жизни.