Английские слова и словосочетания на тему еды

Виды закусочных, кафе, ресторанов

All-you-can-eat buffet — буфет-закусочная, в которой посетитель за фиксированную плату может есть досыта, без ограничений

Buffet [ ‘bufei ] — буфет

Café [ ‘kæfei ] — кафе

Coffee shop — кафе, в котором подают, как правило, кофе и десерты

Deli [ ‘deli ] — закусочная, в которой продают уже готовую пищу

Diner [ ‘dainə ] — недорогая закусочная, часто располагающаяся у обочины дороги

Drive-through / drive-thru / drive in — автомобильная закусочная, в которой посетители делают и принимают заказ, не выходя из своего автомобиля

Hotdog stand — сосисочная

Restaurant [ ‘restərɔnt ] — ресторан

Завтрак

Pancakes — блинчиков

Bacon — бекон

Bagel — бейгл

Bun / roll — булочка

Butter — сливочное масло

Cereals [ ‘siəriəls ] — собирательное название для мюсли, кукурузных хлопьев, и т. п.

Cheese — сыр

Cornflakes — кукурузные хлопья

Doughnut [ ‘dənʌt ] / donut [ ‘dənʌt ] — пончик, жаренный пирожок

Eggs — яйца

Eggs over easy — яичница-глазунья, зажаренная с двух сторон

Fried eggs / eggs sunny side up — яичница-глазунья

Graham [ ‘greiəm ] — булочка из муки грубого помола

Granola [ grə’nəulə ] — мюсли

Ham — ветчина

Hash browns / hash brown potatoes — картофельные оладьи

Jelly — джем

Maple syrup — кленовый сироп

Muffin — маффин

Oatmeal — овсяные хлопья

Omelet [ ‘ɔmlət ] / omelette [ ‘ɔmlət ] — омлет

Peanut butter — арахисовое масло

Pumpernickel — пумперникель

Sausage [ ‘sɔsiʤ ] — сарделька, сосиска

Scrambled eggs — яичница-болтунья

Slice of bread — кусок хлеба

Slice of toast — кусок хлеба, подсушенный в тостере

Безалкогольные напитки

Carbonated water / sparkling water / club soda — вода с газом

Cream — сливки

Coffee — кофе

Decaf [ ‘di:kæf ] — без кофеина

Juice — сок

Grapefruit juice — грейпфрутовый сок

Hot chocolate — горячее какао

Milk — молоко

Iced-tea — чай со льдом

Lemonade — лимонад

Milk — молоко

Mineral water — минеральная вода

Orange juice — апельсиновый сок

Refill [ ‘ri:fil ] — дополнительная порция напитка

Root beer — рутбир, корневое пиво, сарсапарилла

Soda — газированная ароматизированная вода

Soft drink — безалкогольный напиток

Sugar [ ‘ʃugə ] — сахар

Tea [ ‘ti: ] — чай

Water — вода

Yogurt [ ‘jogət ] / yoghurt [ ‘jogət ] — йогурт

Алкогольные напитки

Beer — пиво

Bourbon whiskey [ ‘bɜ:bən ‘wiski ] — виски бурбон

Champagne [ ʃæm’pein ] / bubbly — шампанское

Cocktail — коктейль

Eggnog — яичный ликер

Mulled wine — глинтвейн

Wine — вино

Scotch whiskey — шотландское виски

Cooler — игристое вино с соком

Мясо

Beef — говядина

Chicken — курица

Pork — свинина

Rib eye — стейк без костей

Sirloin — стейк без костей

Spare ribs — ребрышки

Strip — отбивная

T-bone — стейк из средней части

Tenderloin — филе

Turkey — индейка

Veal — телятина

Фаст-фуд, еда быстрого приготовления

Burger [ ‘bɜ:gə ] — бургер

Cheeseburger — чизбургер

Buffalo wings / hot wings / chicken wings — куриные крылышки жареные во фритюре

Fish and chips — рыба жареная во фритюре и картофель фри

French fries / chips — картофель фри

Hamburger — гамбургер

Hot-dog — хот-дог

Nachos — начос

Nachos with cheese — начос с сыром

Onion rings — жаренные во фритюре луковые кольца

Pizza [ ‘pi:tsə ] — пицца

Popcorn — поп-корн

Potato crisps/ potato chips — картофельные чипсы

Sandwich — сэндвич

Slice of pizza — слайс пиццы

Салаты

Caesar’s salad — салат «Цезарь»

Chef salad — смешанный салат

Coleslaw — белокочанная капуста с майонезом

Tossed salad — зеленый салат

Tuna salad — салат из тунца

Waldorf salad — уолдорфский салат

Овощи

Asparagus [ ə’spærəgəs ] — спаржа

Avocado [ ˌævə’kɑ:dəu ] — авокадо

Beans — бобы

Bean sprout — стручковая фасоль

Beet — свекла

Brussels sprout — брюссельская капуста

Broccoli [ ‘brɔkəli ] — брокколи

Cabbage [ ‘kæbiʤ ] — капуста

Carrot — морковь

Cauliflower [ ‘kɔliflauə ] — цветная капуста

Chard — артишок

Chick peas — нут, турецкий горох

Cucumber [ ‘kju:kʌmbə ] — огурец

Eggplant — баклажан

Endive — салат эндивий

Garlic — чеснок

Kohlrabi [ ˌkəul’rɑ:bi ] — кольраби

Leek — лук-порей

Lentils — чечевица

Okra — гибискус съедобный

Onion — лук репчатый

Peas — горох

Pepper — стручковый перец

Potato — картофель

Rice — рис

Scallion [ ‘skæliən ] — лук-перо, лук-шалот

Spinach [ ‘spiniʤ ] — шпинат

Squash [ ‘skwɔʃ ] — тыква

Sweet potato — батат, сладкий картофель

Turnip — репа, турнепс

Zucchini — цуккини

Фрукты, ягоды, орехи

Almond — миндаль

Apple — яблоко

Apricot [ ‘eiprikɔt ] — абрикос

Banana [ bə’nɑ:nə ] — банан

Berry — ягода

Blueberry — черника

Blackberry — ежевика

Brazil nut — бразильский орех

Cashew [ ‘kæʃu: ] — кешью

Cranberry — клюква

Cherry — вишня

Grape — виноград

Grapefruit — грейпфрут

Hazelnut — лесной орех

Hickory — гикори

Lemon — лимон

Lime — лайм

Macadamia — орех макадами

Melon — дыня

Orange — апельсин

Peach — персик

Peanut — арахис

Pear — груша

Pecan — орех пекан

Pineapple — ананас

Pistachio [ pi’stɑ:ʃəu ] — фисташки

Plum — слива

Raspberry — малина

Strawberry — клубника

Tangerine [ tænʤə’ri:n ] / mandarin [ ‘mændərin ] — мандарин

Walnut — грецкий орех

Десерт, сладости

Apple pie — яблочный пирог

Blueberry pie — пирог с черникой

Brownie — шоколадное пирожное с орехами

Cake — пирожное с сахарной глазурью

Candy bar — сладкая плитка

Chocolate [ ‘tʃɔkəlit ] — шоколад

Chocolate bar — плитка шоколада

Cookies — печенье с шоколадной крошкой

Cobbler — фруктовое пирожное

Fruit [ ‘fru:t ] — фрукты

Ice cream — мороженое

Jello — желе

Key lime pie — пирог с лаймом

Licorice [ ‘likəris ] — лакрица

Pecan pie — пирожное с орехами

Sprinkles — крошка, присыпка

Sundae [ ‘sʌndei ] — мороженое со сладким сиропом, сливками и присыпкой

Способы приготовления пищи

Baked / fried — жареный

Boiled — отварной

Braised / stewed — тушенный

Broiled / roast — приготовленный на гриле

Mashed — пюре

Pickled — маринованный

Poached — слегка отваренный

Smoked — копченый

Steamed — приготовленный на пару

Stuffed / glazed — фаршированный / глазурованный

Маркировки на упаковках продуктов

Caffeine free — не содержит кофеина

Decaf — без кофеина

Diet — не содержит сахара

Fat free — обезжиренный

Lean — низкокалорийный

Light — с низким содержанием алкоголя

Low cholesterol — с низким содержанием холестерина

Low fat — нежирный

No preservatives — без консервантов

Посуда

Butter dish — масленка

China [ ‘tʃainə ] — фарфоровая посуда

Coffee pot — кофейник

Crockery — фаянсовая посуда

Cup — чашка

Cutlery — столовые приборы

Dinner plate — неглубокая тарелка

Dish — блюдо, тарелка

Earthenware [ ‘ɜ:θNweə ] — глиняная посуда

Fork — вилка

Glass — стакан

Goblet — бокал

Knife [ ‘naif ] — нож

Pepper shaker / pepper box — перечница

Pitcher / jug — кувшин

Plate — тарелка

Saucer [ ‘ɔ:sə ] — блюдце

Soup plate — глубокая тарелка

Spoon — ложка

Sugar basin [ ‘ʃugə ‘beisn ] — сахарница

Tea caddy — чайница

Tea kettle / kettle — чайник

Tea spoon — чайная ложка

Teapot — заварочный чайник

Tray — поднос



Достопримечательности сша на английском языке.
Английский поход в кино.


Английские слова и словосочетания на тему еды